Morgenmad på Struktur

Fredag til søndag serverer vi vores morgenmenu bestående af 9 retter serveret af 3 omgange med 3 glas afstemt saftmenu. Ambitionen er at skabe et morgenmåltid, hvor du som gæst kan mærke, at der er lagt lige så meget energi og tankekraft bag serveringerne, som man kender det fra aftenmenuerne. Morgenmenuen skiftes løbende. Den aktuelle menu kan altid ses her på siden.

Vores morgenmad

9 retter serveret af 3 omgange
Serveres med 3 glas afstemt saft til menuen
Kr. 155,- per person

Avokado & toast

Asparges & rejer

Laks & syrnet fløde

Croquette med fermenteret ramsløg

Pocheret æg, svampe & kålpølse

Vildsvin, friskost & salater

Frugtkompot, blomster & iscreme

Hvedemælk panna cotta & frugt

Comté, appelsin & frisé

Drikkevarer

Vores morgenmad serveres altid med 3 glas afstemt saft til menuen

Trænger du også til kaffe eller the at starte dagen på, er vores udvalg her

Kaffe

Stempelkaffe kr. 45,-

Dobbelt espresso kr. 35,-

Americano kr. 35,-

Cortado kr. 38,-

Cappucino kr. 42,-

Caffé latte kr. 45,-

The

Vores udvalg kr. 25,- kop / kr. 45,- kande